Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından kazandırılan yeni halk ekmek fabrikasının inşaat çalışmaları tamamlandı. Günlük 250 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olan fabrikanın önümüzdeki aylarda üretime açılması hedefleniyor.
Eskişehir’de mevcut fabrikanın yetersiz kalması üzerine hayata geçirilen yeni halk ekmek fabrikasının inşaatı tamamlandı.
Yaklaşık 6 bin metrekarelik alanda yapımı tamamlanan ve faaliyete geçmesi için son düzenlemelerin yapıldığı yeni fabrika, yüksek teknoloji ile hizmet verecek. Yeni tesiste incelemelerde bulunan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen, Halk Ekmek fabrikasının hem üretim kapasitesi hem de kullanılan teknoloji açısından Türkiye’ye örnek olacağını ifade etti.
Dünya Gazetesi’nden Ayşe Kaytan Uçak’ın haberine göre; Eskişehir Halk Ekmek’in kurulduğu 2001 yılından bu yana halk için sağlıklı ve uygun fiyata ekmek üretimi gerçekleştirdiğini söyleyen Büyükerşen, yeni tesisle ilgili şu bilgileri paylaştı: “Eskişehir Büyükşehir Belediyesi olarak yeni Halk Ekmek tesisimizi çok yakın zamanda açacağız.
Kapasitesi en az günlük 250 bin ekmek üretebilecek bu modern tesisle Eskişehirliler, acil durumlarda da ilave edilecek ünitelerle daha fazla ekmek ve diğer unlu gıda maddeleri üretilebilecek bir fırına sahip olacaklar. Tesisin devreye alınması ile eski fırını kapatacağız. Üretimimize yeni fabrikada devam edeceğiz.
Piyasada diğer fırınların ve fabrikaların yaptığı ekmeklerle rekabet edebilecek, fiyatlara zam yapmaktan ve gramajı küçültmekten kaçınan bir tesisi yaptığımızın altını çizmek istiyorum.” Öte yandan temmuz ayında yapılacak yeni zamla birlikte Eskişehir’de özel fırınlarda 210 gramı 5 liradan satılan ekmek 200 grama düşülerek 7 liradan satılacak. Eskişehir Halk Ekmek ise 200 gramlık ekmeği 3 liradan satıyor.
